Tout en apprenant à connaître les habitants ainsi que la culture costaricienne, le groupe a réussi à compléter plusieurs projets. Pendant leur séjour à Providencia, les élèves ont fabriqué des éco-briques, ont travaillé avec du ciment pour améliorer le drainage d’eau sur une petite rue et ont préparé un repas typique pour l'équipe de bénévoles et les familles de la communauté.
De plus, ils ont pu travailler sur une ferme de café complètement biologique. Par la suite, le groupe s’est rendu à Puerto Viejo, un petit village près de la frontière du Panamá du côté de l’océan Pacifique, où ils ont eu la chance de faire plusieurs activités intéressantes d’écotourisme, telles que le surf, la plongée en apnée, un cours de danse, la visite d’une ferme biologique de cacao ainsi que du bénévolat pour le projet de conservation des tortues.
Le voyage a offert plusieurs opportunités d’apprentissage en lien avec l'environnement, l’importance d'être des consommateurs responsables et la conservation des sources d’eau douce. Le voyage au complet fut une expérience unique et inoubliable qui leur servira toute leur vie.
Nous vendons présentement du café produit à Providencia sur le magasin en ligne. En achetant ce café, vous encouragez notre partenaire, Green Communities, le commerce équitable et l’agriculture durable et responsable. La distribution du café se fera à la mi-mai.
Rédigé par Maggie Borne, élève de 10e année
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